中粮餐饮美食地图郑州盛宴：风味交融助力餐饮行业创新与降本增效五金在当今国内餐饮行业快速增长的浪潮中，市场竞争愈演愈烈，特别是在河南地区，各类餐饮门店数量的激增，让竞争的白热化程度愈加明显。根据相关数据，截至2023年，河南的餐饮市场正在逐步释放出巨大的潜力，面对不断上涨的运营成本、消费者需求的日益多元化、以及营销渠道拓展的难题，许多餐饮企业在寻求新的突破点。在此背景下，中粮餐饮利用其央企的强大实力和全面的供应链优势，积极应对市场的变化与挑战。通过持续的创新驱动，中粮餐饮致力于为中国餐饮行业提供丰富的产品组合，以优质的服务促进行业的高质量发展。

　　近期，中粮餐饮美食地图活动在郑州成功落幕，活动的主题围绕着概念风味的融合，重点推介了一系列值得关注的产品，包括中粮广元曌福菜籽油、中粮福临门学生营养餐专用食用植物调和油、中粮福掌柜系列调味品，以及中粮屯河番茄制品等。

　　河南作为中华文明的摇篮，拥有深厚的餐饮文化底蕴，近年来餐饮市场呈现出鲜明的发展势头。在全国范围内，川湘菜的快速拓展对河南地区的餐饮格局产生了深远影响。根据美团数据，2023年1月至11月间，河南的川湘菜餐厅数量不断增加，尤其是在11月，其环比增长达8.9%。这不仅显示了消费者对川湘菜的偏好逐日增强，更反映出河南消费者对跨区域风味的接受度不断提升，他们渴望尝试来自全国各地的特色美食，以丰富自己的味觉体验。

　　这种市场变化为中粮餐饮此次活动所推广的曌福菜籽油奠定了良好的市场基础。曌福菜籽油的原料来自四川省广元市，这里因其适宜的气候和肥沃的土壤而出产的油菜籽质量上乘。自2012年起，中粮集团与广元市、昭化区政府合作建立了大规模的生产基地，严格筛选优异的非转基因菜籽品种，采用科学种植法，以确保菜籽品质的卓越。曌福菜籽油在传承传统工艺的同时，结合现代先进技术，采用多重提香法，赋予其独特的浓郁香味，成为河南市场中独具优势的调味品。

　　在活动现场，中粮集团的厨艺名家王中伟烹饪了多道使用曌福菜籽油的特色菜肴，包括福掌柜屯河番茄锅包虾、福掌柜藤椒烧鲜蛏等。这些菜肴的成功，不仅展示了曌福菜籽油与地方风味的完美融合，更引发了现场嘉宾的高度赞誉。

　　在竞争愈发激烈的餐饮市场中，企业的创新研发能力成为其生存与发展的关键。中粮餐饮依托其强大的研发体系，为产品的安全性、健康性、风味及成本控制提供了有力支持。这些优势让中粮餐饮在市场运作中不断取得佳绩。2024年8月即将推出的福临门学生营养餐专用食用植物调和油便是其中的代表。

　　这款产品针对中小学生群体，依托《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)2023版》科学配比而成，精选优质葵花籽油、亚麻籽油及非转基因玉米油等原料，特别添加关键营养素如α-亚麻酸、维生素A和维生素E，为孩子们的健康成长保驾护航。上市后，该产品在校园食堂中获得广泛认可，不少家长也因其营养优势积极选购，希望能在家庭中提供同样标准的营养。

　　除了学生专用油，中粮福掌柜系列调味品及中粮屯河番茄制品同样在郑州活动中亮相，凭借丰富的产品线和卓越的质量，满足了不同餐饮企业的需求，得到了市场的热烈反响。在郑州活动现场，众多餐饮品牌代表和经销商纷纷表示赞同，认为中粮餐饮凭借其强大的品牌影响力和可靠的产品质量提升了他们的商业能力。

　　中粮广元曌福菜籽油的推出以及中粮餐饮美食地图活动的成功举办，为河南餐饮行业的创新发展注入了强劲的动力。它不仅让餐饮企业看到了跨区域风味融合的无限可能，还满足了消费者对多样化口味的追求，提高了餐饮行业的市场竞争力。中粮油脂餐饮事业部总经理岳登荣展望未来，表示将继续以创新为驱动，深入研究市场需求及趋势，努力提升产品质量，推出更多符合市场需求的创新产品，助力地方餐饮产业在健康发展的道路上不断前行。返回搜狐，查看更多